Na plech budeme potřebovat:
300 v mletých ovesných vloček
50 g kokosu
30 g kvalitního kakaa
3 polévkové lžíce olivového oleje
3 lžíce medu
350 ml mléka
8 g jedlé sody
špetka soli
5 bílků – vyšlehat do sněhu
Vše smícháme a vlijeme na plech vymazaný olivový olejem a vysypaný kokosem. Pečeme na 200 stupňů asi 15-20 minut.
Krém:
50 g kokosu
3 vaničky nízkotučného tvarohu
4 lžíce medu (čekankový nebo jiný sirup)
Náplň namažeme na vychladlý korpus. Dáme na 30 minut do mrazáku,aby se lépe roztírala 70% čokoláda rozpuštěna ve vodní lázni. Nebo ji jen lžící cik cak naléváme. Obměna posypat skořicí nebo drcenými ořechy. Fantazii se meze nekladou.
U nás doma velmi oblíbený dezert. Budu ráda za jakékoliv komentáře, když vyzkoušíte 🙂